2025/05/31
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
世界の台所探検(セカイ/ノ/ダイドコロ/タンケン)｡
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| 副書名｡ |
料理から暮らしと社会がみえる(リョウリ/カラ/クラシ/ト/シャカイ/ガ/ミエル)｡
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| 著者名等｡ |
岡根谷/実里‖著(オカネヤ,ミサト)｡
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| 出版者｡ |
青幻舎／京都｡
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| 出版年｡ |
2020.12｡
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| ページと大きさ｡ |
191p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：596.04｡
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| NDC9 版：596.04｡
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| NDC10版：596.04｡
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| ISBN｡ |
978-4-86152-820-0｡
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| 価格｡ |
¥2000｡
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| タイトルコード｡ |
1000001376886｡
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| 内容紹介｡ |
「台所探検家」が、タイやコソボ、ヨルダンなどで現地の人と一緒に料理をしたり、食事をしたりして生活を体験。海外の暮らしと文化の「リアル」を豊富な写真とともに紹介する。現地家庭で教えてもらったレシピも掲載。｡
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| 著者紹介｡ |
1989年長野県生まれ。東京大学大学院工学研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務。全国の小中学校への出張授業も精力的に行う。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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