2025/07/28
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
古代メソポタミア飯(コダイ/メソポタミアメシ)｡
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| 副書名｡ |
ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ(ギルガメシュ/ジョジシ/ト/サイコ/ノ/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
遠藤/雅司‖著(エンドウ,マサシ)｡
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| 古代オリエント博物館‖監修(コダイ/オリエント/ハクブツカン)｡
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| 出版者｡ |
大和書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2020.12｡
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| ページと大きさ｡ |
191p／21cm｡
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| 件名｡ |
食生活-歴史｡
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| 料理-歴史｡
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| メソポタミア文明｡
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| ギルガメシュ叙事詩｡
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| 分類｡ |
NDC8 版：383.8｡
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| NDC9 版：383.8273｡
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| NDC10版：383.8273｡
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| ISBN｡ |
978-4-479-39356-6｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001379682｡
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| 内容紹介｡ |
神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット、太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…。4千年前の粘土板に刻まれた「最古の料理」を再現したレシピとともに、世界最古の長編叙事詩を読み解く。｡
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| 著者紹介｡ |
歴史料理研究家。世界各国の歴史料理を再現するプロジェクト「音食紀行」主宰。著書に「歴メシ!」「英雄たちの食卓」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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