2025/05/21
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
巴里の空の下オムレツのにおいは流れる(パリ/ノ/ソラ/ノ/シタ/オムレツ/ノ/ニオイ/ワ/ナガレル)｡
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| 副書名｡ |
レシピ版(レシピバン)｡
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| 著者名等｡ |
石井/好子‖監修(イシイ,ヨシコ)｡
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| 出版者｡ |
河出書房新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.1｡
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| ページと大きさ｡ |
126p／20×21cm｡
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| 件名｡ |
料理(西洋)｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.23｡
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| NDC10版：596.23｡
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| ISBN｡ |
978-4-309-28863-5｡
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| 価格｡ |
¥1700｡
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| タイトルコード｡ |
1000001386341｡
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| 内容紹介｡ |
さまざまな玉子料理、サラダニースワーズ、リエージュ風のこうし、かんたんグラティネ、ブイヤベース、パエリア・ヴァレンシアーナ…。元祖料理エッセイに登場する料理を石井好子本人の監修のもと再現したレシピ版を復刊。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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