2025/05/15
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
おすしやさんにいらっしゃい!(オスシヤサン/ニ/イラッシャイ)。
|
副書名。 |
生きものが食べものになるまで(イキモノ/ガ/タベモノ/ニ/ナル/マデ)。
|
かがくヲたのしむノンフィクション(カガク/オ/タノシム/ノンフィクション)。
|
著者名等。 |
おかだ/だいすけ‖文(オカダ,ダイスケ)。
|
遠藤/宏‖写真(エンドウ,ヒロシ)。
|
出版者。 |
岩崎書店/東京。
|
出版年。 |
2021.2。
|
ページと大きさ。 |
37p/22×29cm。
|
件名。 |
すし。
|
魚類。
|
分類。 |
NDC9 版:E。
|
NDC10版:E。
|
ISBN。 |
978-4-265-83083-1。
|
価格。 |
¥1600。
|
タイトルコード。 |
1000001389672。
|
内容紹介。 |
海で生きているところを釣り上げられた、キンメダイ、アナゴ、イカ。どんな魚なのかな。観察してみよう。次は、魚をさばくよ…。海で生きていた魚がおすしになるまでを写真で紹介し、命をいただいて生きていることを伝える。。
|
著者紹介。 |
1979年千葉県生まれ。完全紹介制・予約制の寿司屋「酢飯屋(すめしや)」を開業。。
|
1971年山梨県生まれ。人と生活にまつわる写真を撮影。小屋愛好会を設立。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 2 冊
|
館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 2 冊
|
貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
|
- 予約件数(割当含む)
- 0 件
|
このページのURL:https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001389672