書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/11

書誌情報｡

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978-4-8053-1589-7

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	JAPANESE SOUPS(ジャパニーズ/スープス)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	66 Nourishing Broths,Stews and Hotpots(ロクジュウロク/ナリッシング/ブロスス/シチューズ/アンド/ホットポッツ)｡
著者名等｡	岩崎/啓子‖著(イワサキ,ケイコ)｡
著者名等｡	[Yukiko Sato‖訳](サトウ,ユキコ)｡
出版者｡	チャールズ・イー・タトル出版／東京｡
出版年｡	2021.2｡
ページと大きさ｡	128p／24cm｡
件名｡	スープ｡
分類｡	NDC9 版：596｡
分類｡	NDC10版：596｡
ISBN｡	978-4-8053-1589-7｡
価格｡	¥1900｡
タイトルコード｡	1000001393151｡
内容紹介｡	簡単で美味しく、健康的な日本発のスープの本。だしの取り方、調味料の使い方、食材の選び方や組み合わせ方など、スープ作りの基本を説明するとともに、肉類、魚介類、野菜類といった66種類のスープレシピを紹介します。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 010107332｡	配架場所： MAP 4F / リング / 本の歴史を巡る / 洋書を愉しむ / 日本文化を知る｡	請求記号： 596/IW J｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001393151

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