2025/06/10
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
バスクの修道女日々の献立(バスク/ノ/シュウドウジョ/ヒビ/ノ/コンダテ)。
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著者名等。 |
丸山/久美‖著(マルヤマ,クミ)。
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出版者。 |
グラフィック社/東京。
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出版年。 |
2021.3。
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ページと大きさ。 |
383p/15×21cm。
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件名。 |
料理(西洋)-スペイン。
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分類。 |
NDC9 版:596.23。
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NDC10版:596.23。
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ISBN。 |
978-4-7661-3509-1。
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価格。 |
¥2700。
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タイトルコード。 |
1000001395443。
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内容紹介。 |
慎ましやかで経済的、簡単に時間をかけずに作れる、軽くて体に優しい。バスクで出会った修道女のレシピを中心に、これまで訪れた修道院や文献からの料理も交え、日本の食材で作れる日々の献立を紹介します。。
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著者紹介。 |
料理家。スペイン家庭料理教室「mi mesa」主催。家庭料理をベースにしたスペイン料理を習得しながら修道院を巡り、修道女たちから料理を学ぶ。著書に「家庭で作れるスペイン料理」など。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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- 予約件数(割当含む)
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