2025/07/26
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
大原千鶴のささっとレシピ(オオハラ/チズル/ノ/ササッ/ト/レシピ)｡
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| 副書名｡ |
素材のつくりおきで、絶品おかず(ソザイ/ノ/ツクリオキ/デ/ゼッピン/オカズ)｡
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| 著者名等｡ |
大原/千鶴‖著(オオハラ,チズル)｡
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| 出版者｡ |
高橋書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.3｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／24cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-471-40878-7｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001399969｡
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| 内容紹介｡ |
野菜の冷凍ストックで時短。下味冷凍で肉がふっくら、魚介がやわらか。パンの冷凍ストックでお弁当ラクラク。絶品おかずをスピーディに作れる、素材の冷蔵・冷凍ストックの作り方を紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。京都・花脊の料理旅館「美山荘」の次女として生まれる。著書に「まいにちおべんとう」「大原千鶴の和食」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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