2026/10/03
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本(アメリカ/カラ/ヤッテ/キタ/ミンナ/デ/ツクル/オモチ/ダイフク/オダンゴ/ノ/ホン)｡
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| 著者名等｡ |
Kaori Becker‖著(ベッカー,カオリ)｡
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| 鈴木/英倫子‖訳(スズキ,エリコ)｡
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| 出版者｡ |
オライリー・ジャパン／東京｡
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| オーム社(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.3｡
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| ページと大きさ｡ |
185p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
Make：Japan Books｡
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| 件名｡ |
和菓子｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-87311-944-1｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001402221｡
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| 内容紹介｡ |
バニラカスタードあん、チョコとピーナッツバターのあん、もちパンケーキ、チョコや抹茶のもちドーナツ…。日系アメリカ人の著者が、おもちの可能性が広がる50のレシピを紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
日本食専門の料理人。もち作りのクラスで人気の料理教室「Kaori's Kitchen」をサンフランシスコで母とともに運営。オハイオ州の「The Mochi Shop」の共同経営者。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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