2025/05/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
日本全国地魚定食紀行(ニホン/ゼンコク/ジザカナ/テイショク/キコウ)｡
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| 副書名｡ |
ひとり密かに焼きアナゴ、キンメの煮付け、サクラエビのかき揚げ…(ヒトリ/ヒソカ/ニ/ヤキアナゴ/キンメ/ノ/ニツケ/サクラエビ/ノ/カキアゲ)｡
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| 著者名等｡ |
うぬま/いちろう‖著(ウヌマ,イチロウ)｡
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| 出版者｡ |
徳間書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.3｡
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| ページと大きさ｡ |
207p／19cm｡
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| 件名｡ |
料理-魚｡
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| 日本-紀行・案内記｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.35｡
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| NDC10版：596.35｡
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| ISBN｡ |
978-4-19-865260-9｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001404908｡
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| 内容紹介｡ |
ひとり旅の目的地は漁港がいい。日本最北端の宗谷岬「魚常 明田商店」で食した「ぶっかけ丼」、千葉県銚子港「香海」で食べた「イワシ塩焼き」、宮古島の「すむばり丼」など、日本全国18か所のうまい魚料理を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1964年生まれ。神奈川県出身。音楽出版社勤務を経てイラストレーターとして独立。著書に「漁港食堂」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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