2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
最新カタカナ栄養素事典(サイシン/カタカナ/エイヨウソ/ジテン)｡
|
| 副書名｡ |
よく耳にするあの栄養素から、知っておくべき栄養素まで(ヨク/ミミ/ニ/スル/アノ/エイヨウソ/カラ/シッテ/オクベキ/エイヨウソ/マデ)｡
|
| 著者名等｡ |
藤井/義晴‖著(フジイ,ヨシハル)｡
|
| 出版者｡ |
主婦の友社／東京｡
|
| 出版年｡ |
2021.5｡
|
| ページと大きさ｡ |
155p／21cm｡
|
| 件名｡ |
栄養｡
|
| 分類｡ |
NDC9 版：498.55｡
|
| NDC10版：498.55｡
|
| ISBN｡ |
978-4-07-447860-6｡
|
| 価格｡ |
¥1600｡
|
| タイトルコード｡ |
1000001407881｡
|
| 内容紹介｡ |
ポリフェノール、アントシアニン、カテキン、グルコサミン…。カタカナ多めの栄養素560種以上を取り上げ、効果効能や含まれる食材などの最新データを紹介。栄養学の基礎知識も解説する。｡
|
| 著者紹介｡ |
兵庫県生まれ。東京農工大学特任教授(名誉教授)。専門はアレロパシー(他感作用)。著書に「植物たちの静かな戦い」「ヘンな名前の植物」「植物たちの生き残り大作戦」など。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001407881