2025/05/22
資料の種別。 |
図書。
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書名。 |
世界奇食大全(セカイ/キショク/タイゼン)。
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著者名等。 |
杉岡/幸徳‖著(スギオカ,コウトク)。
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版次。 |
増補版。
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出版者。 |
筑摩書房/東京。
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出版年。 |
2021.4。
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ページと大きさ。 |
318p/15cm。
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シリーズ名。 |
ちくま文庫 す27-1。
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件名。 |
食生活。
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分類。 |
NDC9 版:383.8。
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NDC10版:383.8。
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ISBN。 |
978-4-480-43738-9。
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価格。 |
¥800。
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タイトルコード。 |
1000001409062。
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内容紹介。 |
土のスープ、紙、メダカの佃煮から猛毒のフグの卵巣、パイナップル茶漬けまで、伝統食品あり、新顔ありの制御不能、悶絶必至! ヒトの業と知恵の深さを実感する珍グルメ全集。パンカツ、トド、蘇など8品を増補。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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