2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
生鮮野菜流通システムの再構築(セイセン/ヤサイ/リュウツウ/システム/ノ/サイコウチク)｡
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| 副書名｡ |
需給調整、安定供給、周年供給の視点から考える(ジュキュウ/チョウセイ/アンテイ/キョウキュウ/シュウネン/キョウキュウ/ノ/シテン/カラ/カンガエル)｡
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| 著者名等｡ |
池田/真志‖著(イケダ,マサシ)｡
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| 出版者｡ |
農林統計協会(制作)／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.3｡
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| ページと大きさ｡ |
10,174p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
拓殖大学研究叢書｡
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| 社会科学 52｡
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| 件名｡ |
青果市場｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：621.4｡
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| NDC10版：621.4｡
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| ISBN｡ |
978-4-541-04348-1｡
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| 価格｡ |
¥2800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001409084｡
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| 内容紹介｡ |
2000年以降の日本国内における生鮮野菜流通システムの再構築をとらえ、その要因、構築方法、流通形態の特徴、成立メカニズムについて、需給調整、安定供給、周年供給の視点から明らかにする。｡
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| 著者紹介｡ |
1979年神奈川県生まれ。東京大学大学院総合文化研究科博士課程修了。博士(学術)。拓殖大学商学部准教授。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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