書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/15

書誌情報｡

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978-4-532-32393-6

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	食品産業の未来ネスレの挑戦(ショクヒン/サンギョウ/ノ/ミライ/ネスレ/ノ/チョウセン)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	ピーター・ブラベック-レッツマット‖著(ブラベック・レッツマット,ピーター)｡
著者名等｡	小川/敏子‖訳(オガワ,トシコ)｡
出版者｡	日経BP日本経済新聞出版本部／[東京]｡
出版者｡	日経BPマーケティング(発売)／東京｡
出版年｡	2021.4｡
ページと大きさ｡	243p／20cm｡
件名｡	ネスレ社｡
分類｡	NDC9 版：588.067｡
分類｡	NDC10版：588.067｡
ISBN｡	978-4-532-32393-6｡
価格｡	¥2500｡
タイトルコード｡	1000001409962｡
内容紹介｡	なぜ、世界最大の食品会社は「食品メーカー」から「栄養・健康・ウェルネス企業」へと転身をはかったのか。約20年にわたり同社を率いてきた著者が、食品の工業生産、生命科学がもたらした革命、政府と市場の役割などを語る。｡
著者紹介｡	ネスレ名誉会長。世界経済フォーラム(ダボス会議)の最高意思決定機関であるファンデーション・ボード副議長。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 010372522｡	配架場所： MAP 3F / 南（S） / S24 / 技術・工学｡	請求記号： 588.067/ﾌﾗｼ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001409962

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