2025/07/19
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
野菜まるごと冷凍テクニック(ヤサイ/マルゴト/レイトウ/テクニック)｡
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| 副書名｡ |
生のまま!(ナマ/ノ/ママ)｡
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| 著者名等｡ |
島本/美由紀‖著(シマモト,ミユキ)｡
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| 出版者｡ |
パイインターナショナル／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.4｡
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| ページと大きさ｡ |
96p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理-野菜｡
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| 冷凍食品｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.37｡
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| NDC10版：596.37｡
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| ISBN｡ |
978-4-7562-5486-3｡
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| 価格｡ |
¥1180｡
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| タイトルコード｡ |
1000001411337｡
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| 内容紹介｡ |
野菜を洗ったら冷凍用保存袋に入れて冷凍室へ! 劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープできる! 野菜や果物をまるごと冷凍するコツと調理法を紹介します。切りおき冷凍ミックスの作り方なども収録。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家・ラク家事アドバイザー。食品ロス削減アドバイザーや防災士の肩書も持つ。著書に「野菜保存のアイデア帖」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010119444｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡
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- 請求記号：
- 596.37/ｼﾏ ﾔ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001411337