2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
バットや保存袋で作れるアイスクリーム&アイスケーキ(バット/ヤ/ホゾンブクロ/デ/ツクレル/アイスクリーム/アンド/アイス/ケーキ)｡
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| 著者名等｡ |
若山/曜子‖著(ワカヤマ,ヨウコ)｡
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| 版次｡ |
新版｡
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| 出版者｡ |
マイナビ出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.4｡
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| ページと大きさ｡ |
79p／26cm｡
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| 件名｡ |
アイスクリーム｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-8399-7534-0｡
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| 価格｡ |
¥1340｡
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| タイトルコード｡ |
1000001411871｡
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| 内容紹介｡ |
材料を混ぜ、冷凍庫に入れっぱなしでOK。アイスクリームメーカーを使わず、身近にある材料・道具で作れる! 濃厚アイスクリームからさっぱりグラニテ、アイスケーキまで、家庭で楽しむおいしいレシピを紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格取得。菓子・料理研究家。著書に「レモンのお菓子」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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