2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
これからの日本のジビエ(コレカラ/ノ/ニホン/ノ/ジビエ)｡
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| 副書名｡ |
野生動物の適切な利活用を考える(ヤセイ/ドウブツ/ノ/テキセツ/ナ/リカツヨウ/オ/カンガエル)｡
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| 著者名等｡ |
押田/敏雄‖編著(オシダ,トシオ)｡
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| 日本ジビエ振興協会‖協力(ニホン/ジビエ/シンコウ/キョウカイ)｡
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| 出版者｡ |
緑書房／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.5｡
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| ページと大きさ｡ |
231p／21cm｡
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| 件名｡ |
狩猟｡
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| 肉・肉製品｡
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| 野生動物｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：659｡
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| NDC10版：659｡
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| ISBN｡ |
978-4-89531-590-6｡
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| 価格｡ |
¥2500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001415228｡
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| 内容紹介｡ |
ジビエに対する正しい知識を得られる一冊。第一線で活躍する専門家が、ジビエの定義、農業被害と野生鳥獣の利用、ジビエを美味しく食べるための基礎知識、野生動物の交通事故などについて解説する。｡
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| 著者紹介｡ |
麻布獣医科大学大学院獣医学研究科博士課程修了。獣医学博士、農学博士、工学博士。麻布大学名誉教授、中国科学院瀋陽応用生態研究所客員教授、(一社)日本ジビエ振興協会理事。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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