2025/05/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
にっぽんのインドカレー(ニッポン/ノ/インド/カレー)｡
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| 副書名｡ |
初台スパイス食堂和魂印才たんどーるの店主が教える本格おうちレシピ(ハツダイ/スパイス/ショクドウ/ワコン/インサイ/タンドール/ノ/テンシュ/ガ/オシエル/ホンカク/オウチ/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
塚本/善重‖著(ツカモト,ヨシシゲ)｡
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| 出版者｡ |
東京ニュース通信社／東京｡
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| 講談社(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.5｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
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| シリーズ名｡ |
TOKYO NEWS BOOKS｡
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| 件名｡ |
カレー｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-06-523880-6｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001415271｡
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| 内容紹介｡ |
鶏ひき肉とナンコツのキーマカレー、フライパンで焼く山椒風味のタンドリーチキン…。梅干し、ゴマ、昆布など身近な和の食材を使い、多様な料理のエッセンスを取り入れた新しいスパイス料理を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1966年東京生まれ。16歳で料理人を志し、インド料理店「マハラジャ」「アジャンタ」等を経て「初台スパイス食堂和魂印才たんどーる」を開店。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010120707｡
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- 配架場所：
- 3F / 南（S） / S06 / 世界に飛び出す / アジア / インド｡
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- 請求記号：
- 596/ﾂｶ ﾆ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001415271