2026/02/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
本格カレーとビリヤニ最速レシピ(ホンカク/カレー/ト/ビリヤニ/サイソク/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
香取/薫‖著(カトリ,カオル)｡
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| 出版者｡ |
主婦と生活社／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.5｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理(インド)｡
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| カレー｡
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| 米飯｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.22｡
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| NDC10版：596.22｡
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| ISBN｡ |
978-4-391-15591-4｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000001415376｡
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| 内容紹介｡ |
30年の歴史を持つインド料理教室から生まれた、本格カレーとビリヤニのレシピ集。さまざまなテクニックを駆使することで最短距離で「おいしい」にたどり着く、とっておきのメソッドを紹介します。｡
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| 著者紹介｡ |
インド・スパイス料理研究家。キッチンスタジオペイズリー主宰。著書に「家庭で作れる南インドのカレーとスパイス料理」「薫るスパイスレシピ」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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