2025/05/13
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
やわらかとろけるいとしのゼリー(ヤワラカ/トロケル/イトシ/ノ/ゼリー)｡
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| 副書名｡ |
ゼラチン、アガー、寒天を一年中楽しむ61レシピ(ゼラチン/アガー/カンテン/オ/イチネンジュウ/タノシム/ロクジュウイチ/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
本間/節子‖著(ホンマ,セツコ)｡
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| 出版者｡ |
主婦の友社／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.6｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／15×21cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-07-448060-9｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1000001418894｡
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| 内容紹介｡ |
ふるふる、ぷるんとした絶妙なやわらかさで、食材のうまみを包み込んで引き立てるゼリー。ゼラチン、アガー、寒天で作る、とろけるような口どけの至福のゼリーレシピ61品を紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
お菓子研究家、日本茶インストラクター。お菓子教室「atelier h」を主宰。レシピ提案や講習会など幅広く活動。著書に「ほうじ茶のお菓子」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100612456｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W05 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / デザートは別腹｡
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- 請求記号：
- 596.65/ﾎﾝ ﾔ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001418894