2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
大人のための「テーブルマナー」の教科書(オトナ/ノ/タメ/ノ/テーブル/マナー/ノ/キョウカショ)｡
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| 著者名等｡ |
大谷/晃‖著(オオタニ,アキラ)｡
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| 出版者｡ |
キクロス出版／東京｡
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| 星雲社(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.6｡
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| ページと大きさ｡ |
262p／19cm｡
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| 件名｡ |
テーブルマナー｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.8｡
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| NDC10版：596.8｡
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| ISBN｡ |
978-4-434-28947-7｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001423468｡
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| 内容紹介｡ |
レストランやパーティー会場でのテーブルマナーの基本を、現実の場面に即して解説。また、西洋料理から、ソムリエとワイン、鉄板焼などを含む日本料理、中国料理、各種パーティーまで、心得ておきたいマナーを詳しく紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
1960年東京都生まれ。(株)H.R.M代表取締役。NPO法人日本ホテルレストラン経営研究所理事長。シュバイツァー博士顕彰協会より教育・社会貢献功勲章受章。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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