2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
愛すべき地味菓子(アイスベキ/ジミ/ガシ)｡
|
| 副書名｡ |
うまく焼けるていねいなレシピ(ウマク/ヤケル/テイネイ/ナ/レシピ)｡
|
| 著者名等｡ |
yuka*cm‖著(ユカ センチ)｡
|
| 出版者｡ |
大和書房／東京｡
|
| 出版年｡ |
2021.7｡
|
| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
|
| 件名｡ |
菓子｡
|
| 分類｡ |
NDC9 版：596.65｡
|
| NDC10版：596.65｡
|
| ISBN｡ |
978-4-479-92150-9｡
|
| 価格｡ |
¥1500｡
|
| タイトルコード｡ |
1000001423676｡
|
| 内容紹介｡ |
カヌレ、バスクチーズケーキ、ピスタチオフィナンシェ、クロッカン…。素朴な見た目だけどおいしい、茶色一色の地味菓子37品のレシピを、工程写真つきで紹介する。｡
|
| 著者紹介｡ |
日本菓子専門学校卒業。フードコーディネーター。cottaオフィシャルパートナー、フーディーテーブルアンバサダー、macaroniスイーツ認定アンバサダー。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001423676