2025/05/09
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
栄養素も鮮度も100%キープ!おいしい冷凍保存術(エイヨウソ/モ/センド/モ/ヒャクパーセント/キープ/オイシイ/レイトウ/ホゾンジュツ)｡
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| 著者名等｡ |
島本/美由紀‖著(シマモト,ミユキ)｡
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| 出版者｡ |
宝島社／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.7｡
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| ページと大きさ｡ |
143p／21cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 冷凍食品｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-299-01788-8｡
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| 価格｡ |
¥1264｡
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| タイトルコード｡ |
1000001425343｡
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| 内容紹介｡ |
食材を冷凍すると、おいしい&長持ち、食費の節約、調理時間の短縮など、いいことがたくさんある。基本の冷凍テクニック、驚きの冷凍アイデア、ごはんづくりがラクになる下味冷凍レシピなどを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家・ラク家事アドバイザー。食品ロス削減アドバイザー、冷蔵庫収納&食品保存アドバイザー、防災士の肩書を持つ。著書に「野菜まるごと冷凍テクニック」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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