2025/11/02
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
食と栄養の大百科(ショク/ト/エイヨウ/ノ/ダイヒャッカ)｡
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| 副書名｡ |
専門家が教える正しい知識と理想の食生活(センモンカ/ガ/オシエル/タダシイ/チシキ/ト/リソウ/ノ/ショクセイカツ)｡
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| 版次｡ |
増補第2版｡
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| 出版者｡ |
ニュートンプレス／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.8｡
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| ページと大きさ｡ |
175p／28cm｡
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| シリーズ名｡ |
ニュートンムック｡
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| 件名｡ |
食品｡
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| 栄養｡
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| 食生活｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：498.5｡
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| NDC10版：498.5｡
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| ISBN｡ |
978-4-315-52422-2｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001432254｡
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| 内容紹介｡ |
食に関するさまざまな専門家が、食品と健康の気になるギモンにQ&A形式で答えるほか、栄養素の正しい知識、理想的な食事法などをわかりやすく解説。「糖質制限と脂質制限」に関する新常識等も取り上げる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 1 冊
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