2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
栗のお菓子づくり(クリ/ノ/オカシズクリ)｡
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| 副書名｡ |
モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パウンドケーキ、タルト、ショートケーキまで(モンブラン/カラ/グラッセ/シブカワニ/アイスクリーム/パウンド/ケーキ/タルト/ショートケーキ/マデ)｡
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| 著者名等｡ |
今井/ようこ‖著(イマイ,ヨウコ)｡
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| 藤沢/かえで‖著(フジサワ,カエデ)｡
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| 出版者｡ |
誠文堂新光社／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.9｡
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| ページと大きさ｡ |
111p／26cm｡
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| 件名｡ |
菓子｡
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| くり(栗)｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.65｡
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| NDC10版：596.65｡
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| ISBN｡ |
978-4-416-62070-0｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000001441914｡
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| 内容紹介｡ |
和栗モンブラン、栗のプリン、栗きんとん、栗のマフィン、栗のアイス…。フランス菓子ベースのエレガントな栗のお菓子と、卵・白砂糖・乳製品なしの栗のナチュラルスイーツのレシピを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
マクロビベースの料理教室roof主宰。｡
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| サロンスタイルのお菓子教室l'erable主宰。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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