2025/05/17
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
園芸生産地域の青果物流通(エンゲイ/セイサン/チイキ/ノ/セイカブツ/リュウツウ)｡
|
| 著者名等｡ |
木村/彰利‖著(キムラ,アキトシ)｡
|
| 出版者｡ |
筑波書房／東京｡
|
| 出版年｡ |
2021.8｡
|
| ページと大きさ｡ |
6,231p／21cm｡
|
| 件名｡ |
青果市場｡
|
| 園芸-長野県｡
|
| 分類｡ |
NDC9 版：621.4152｡
|
| NDC10版：621.4152｡
|
| ISBN｡ |
978-4-8119-0607-2｡
|
| 価格｡ |
¥2800｡
|
| タイトルコード｡ |
1000001444668｡
|
| 内容紹介｡ |
青果物流通を取り巻く全国的な環境変化を踏まえ、園芸生産地域を後背地に持つ長野県における卸売市場を中心とする青果物流通の実態と変容を分析。そのような変化が持つ流通上の意義を明らかにする。｡
|
| 著者紹介｡ |
1965年大阪市生まれ。信州大学農学部園芸農学科卒業。日本獣医生命科学大学応用生命科学部食品経済学教室教授。著書に「大都市近郊地域流通市場の機能強化」など。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001444668