書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/21

書誌情報｡

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978-4-909817-01-3

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	とっておきのイギリスチーズ(トッテオキ/ノ/イギリス/チーズ)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	マティス可奈子‖[著](マティス,カナコ)｡
出版者｡	ジュピター書房／[東京]｡
出版年｡	2021.10｡
ページと大きさ｡	135p／21cm｡
件名｡	チーズ｡
分類｡	NDC9 版：648.18｡
分類｡	NDC10版：648.18｡
ISBN｡	978-4-909817-01-3｡
価格｡	¥2000｡
タイトルコード｡	1000001454753｡
内容紹介｡	ヨーロッパ大陸のチーズに比べ、日本への輸出量が少ないイギリス産チーズ。イギリスのアルチザンチーズ業界の人々と共に仕事をしてきた著者が、アルチザン系のチーズメーカーと工房、その手から生み出されるチーズを紹介する。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
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所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100727155｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（品目・材料編）｡	請求記号： 648.18/ﾏﾃﾄ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001454753

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