2025/05/22
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
|
| 書名｡ |
からだが整う“ひと晩発酵みそ”(カラダ/ガ/トトノウ/ヒトバン/ハッコウ/ミソ)｡
|
| 副書名｡ |
炊飯器で作れる 減塩でヘルシー おいしさ&免疫力アップ(スイハンキ/デ/ツクレル/ゲンエン/デ/ヘルシー/オイシサ/アンド/メンエキリョク/アップ)｡
|
| 著者名等｡ |
榎本/美沙‖著(エノモト,ミサ)｡
|
| 出版者｡ |
主婦と生活社／東京｡
|
| 出版年｡ |
2021.11｡
|
| ページと大きさ｡ |
87p／26cm｡
|
| 件名｡ |
料理｡
|
| 味噌｡
|
| 分類｡ |
NDC9 版：596｡
|
| NDC10版：596｡
|
| ISBN｡ |
978-4-391-15626-3｡
|
| 価格｡ |
¥1400｡
|
| タイトルコード｡ |
1000001463979｡
|
| 内容紹介｡ |
炊飯器で一晩保温するだけ。免疫力を上げたり、腸内環境を整えたり、驚きの健康効果がある「ひと晩発酵みそ」の作り方と、おいしい活用レシピを紹介します。みそおやつや手軽に作れる発酵調味料も掲載。｡
|
| 著者紹介｡ |
料理家。発酵マイスター。レシピ紹介サイト『ふたりごはん』を開設。著書に「野菜の「べんり漬け」」「少量でおいしいジッパー袋でかんたん季節の保存食」がある。｡
|
| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
|
- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
|
貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
|
- 予約件数（割当含む）
- 0 件
|
| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010564672｡
|
- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡
|
- 請求記号：
- 596/ｴﾉ ｶ｡
|
- 状態：
- 貸出中｡
|
このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001463979