書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/24

書誌情報｡

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978-4-8053-1661-0

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	Zen Vegan Food(ゼン/ヴィーガン/フード)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	Delicious Plant-based Recipes from a Zen Buddhist Monk(デリシャス/プラント/ベースト/レシピズ/フロム/ア/ゼン/ブッディスト/モンク)｡
著者名等｡	飯沼/康祐‖著(イイヌマ,コウユウ)｡
出版者｡	チャールズ・イー・タトル出版／東京｡
出版年｡	2021.11｡
ページと大きさ｡	95p／27cm｡
件名｡	精進料理｡
分類｡	NDC9 版：596.21｡
分類｡	NDC10版：596.21｡
ISBN｡	978-4-8053-1661-0｡
価格｡	¥1800｡
タイトルコード｡	1000001464639｡
内容紹介｡	見た目もよくおいしい精進料理を、現代風にアレンジした全73品のレシピを紹介。使用する食材、出汁のとり方、下ごしらえの方法を詳しく解説。定番の精進料理のほか、チーズやにんにくを使わないイタリアンのレシピも掲載。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 010564011｡	配架場所： MAP 4F / リング / 本の歴史を巡る / 洋書を愉しむ / 日本文化を知る｡	請求記号： 596.21/ｲｲｾ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001464639

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