2025/07/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
サステナブル・フード革命(サステナブル/フード/カクメイ)｡
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| 副書名｡ |
食の未来を変えるイノベーション(ショク/ノ/ミライ/オ/カエル/イノベーション)｡
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| 著者名等｡ |
アマンダ・リトル‖著(リトル,アマンダ)｡
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| 加藤/万里子‖訳(カトウ,マリコ)｡
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| 出版者｡ |
インターシフト／東京｡
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| 合同出版(発売)／小金井｡
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| 出版年｡ |
2021.12｡
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| ページと大きさ｡ |
393p／19cm｡
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| 件名｡ |
農業技術｡
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| 食糧問題｡
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| 地球温暖化｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：610.1｡
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| NDC10版：610.1｡
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| ISBN｡ |
978-4-7726-9574-9｡
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| 価格｡ |
¥2200｡
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| タイトルコード｡ |
1000001469215｡
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| 内容紹介｡ |
地球規模の食の危機をいかに超えるか? 食と農の未来を変える世界各地のイノベーターたちを取材し、彼らの活動とビジョンを通して、最先端テクノロジーと環境エコロジーをともに活かす「第3の方法」を提唱する。｡
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| 著者紹介｡ |
ヴァンダービルト大学の「ジャーナリズムとサイエンス・ライティング」教授。ブルームバーグのコラムニスト。環境、農業とイノベーションについて執筆。ジェーン・バグリー・リーマン賞を受賞。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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