2025/05/16
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
五感で楽しむ食の日本語(ゴカン/デ/タノシム/ショク/ノ/ニホンゴ)｡
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| 著者名等｡ |
ポリー・ザトラウスキー‖編(ザトラウスキー,ポリー)｡
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| 出版者｡ |
くろしお出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2021.12｡
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| ページと大きさ｡ |
8,308p／21cm｡
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| 件名｡ |
日本語｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：810.4｡
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| NDC10版：810.4｡
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| 内容細目｡ |
『五感で楽しむ食の日本語』の紹介と展望 / ポリー・ザトラウスキー‖著(ザトラウスキー,ポリー) ; 桜鯛、虹鱒、松風、時雨、杉盛り / 中村/明‖著(ナカムラ,アキラ) ; レシピのオノマトペ / 水藤/新子‖著(スイトウ,シンコ) ; 食感を表すオノマトペ / 福留/奈美‖著(フクトメ,ナミ) ; 生クリーム、大好き。 / 唐津/麻理子‖著(カラツ,マリコ) ; 会話における食の評価と言語行動 / 小池/千里‖著(コイケ,チサト) ; テレビの料理番組での視聴者が食べたくなる食べ物の評価 / ポリー・ザトラウスキー‖著(ザトラウスキー,ポリー) ; おいしさのカタカナ語の類義分析 / 武藤/彩加‖著(ムトウ,アヤカ) ; トレンドスイーツをめぐるオノマトペのひろがり / 星野/祐子‖著(ホシノ,ユウコ) ; 外国人介護士が悩む食事介助の相互作用フレーム / 石原/洋子‖著(イシハラ,ヨウコ) ; 「インド人もびっくり」から「だんご3兄弟」まで / 野田/眞理‖著(ノダ,マリ) ; 大正期の『少女の友』の食のことば / 石井/久美子‖著(イシイ,クミコ) ; どう描かれる?漱石・鷗外の“食べる” / 高崎/みどり‖著(タカサキ,ミドリ)｡
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| ISBN｡ |
978-4-87424-874-4｡
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| 価格｡ |
¥4500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001476313｡
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| 内容紹介｡ |
食感を表すオノマトペ、会話に見られる食の描写、文学作品から見る食文化…。食と言語の関係について、日本語学、会話分析、日本語教育、文学、食品科学等の様々な分野から食に関する日本語の豊かな言語表現を考察する。｡
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| 著者紹介｡ |
筑波大学大学院博士課程文芸言語研究科修了。言語学博士。文学博士。ミネソタ大学言語学研究所教授。著書に「日本語の談話の構造分析」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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