書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2024/06/18

書誌情報｡

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978-4-905277-32-3

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	GRAPPA BOOK(グラッパ/ブック)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	北イタリアの伝統ワイン文化が生んだスピリッツ“グラッパ”(キタイタリア/ノ/デントウ/ワイン/ブンカ/ガ/ウンダ/スピリッツ/グラッパ)｡
著者名等｡	林/茂‖著(ハヤシ,シゲル)｡
出版者｡	たる出版／大阪｡
出版年｡	2022.1｡
ページと大きさ｡	113p／30cm｡
件名｡	蒸留酒｡
分類｡	NDC9 版：588.57｡
分類｡	NDC10版：588.57｡
ISBN｡	978-4-905277-32-3｡
価格｡	¥2300｡
タイトルコード｡	1000001479004｡
内容紹介｡	イタリア固有の蒸留酒グラッパの歴史や規定、蒸留法、主な生産地から、イタリアを代表する各地方のグラッパ生産者、グラッパを使ったリキュール、料理、カクテルまで紹介する。日本で入手可能なグラッパ一覧等付き。｡
著者紹介｡	1954年静岡県生まれ。埼玉大学経済学部卒業。イタリアにおいて日本人として初めてソムリエの資格取得(イタリアソムリエ協会)。著書に「イタリアワインの教科書」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 010474377｡	配架場所： MAP 3F / 南（S） / S24 / 技術・工学｡	請求記号： 588.57/ﾊﾔｸ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001479004

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