2025/07/10
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
海底撈(カイテイロウ)｡
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| 副書名｡ |
知られざる中国巨大外食企業の素顔(シラレザル/チュウゴク/キョダイ/ガイショク/キギョウ/ノ/スガオ)｡
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| 著者名等｡ |
山下/純‖著(ヤマシタ,ジュン)｡
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| 出版者｡ |
徳間書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.1｡
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| ページと大きさ｡ |
189p／19cm｡
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| 件名｡ |
海底撈｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：673.972｡
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| NDC10版：673.972｡
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| ISBN｡ |
978-4-19-865409-2｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001481174｡
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| 内容紹介｡ |
中国を代表する巨大外食チェーン企業「海底撈」。そのリアルな経営スタイルを、連結子会社の元総経理が日本人の目を通して伝える。中国と日本がどのようにコラボレーションや協業関係を結べるのかについても考察する。｡
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| 著者紹介｡ |
1976年生まれ。中国最大の外食企業で火鍋チェーンの海底撈グループとの協業事業の立ち上げに参画。合弁会社を設立し初代総経理に就任。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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