2025/05/24
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える!(ナナジッサイ/カラ/ワ/チョウシンプル/チョウリ/デ/エイヨウ/ガ/トレル/ショクジ/ニ/カエル)。
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副書名。 |
高齢者在宅栄養指導のスペシャリストが教える(コウレイシャ/ザイタク/エイヨウ/シドウ/ノ/スペシャリスト/ガ/オシエル)。
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ひとり暮らし、料理苦手でもOK!(ヒトリグラシ/リョウリ/ニガテ/デモ/オーケー)。
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著者名等。 |
塩野崎/淳子‖著(シオノザキ,ジュンコ)。
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若林/秀隆‖監修(ワカバヤシ,ヒデタカ)。
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出版者。 |
すばる舎/東京。
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出版年。 |
2022.2。
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ページと大きさ。 |
140p/21cm。
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件名。 |
栄養。
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料理。
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高齢者。
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分類。 |
NDC9 版:498.59。
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NDC10版:498.59。
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ISBN。 |
978-4-7991-1004-1。
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価格。 |
¥1300。
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タイトルコード。 |
1000001484720。
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内容紹介。 |
高齢者が知らぬ間に陥る「低栄養」を防ぐ! ひとり暮らしや料理が苦手な人でもできる「栄養バランスを考えた手抜き料理」を作るためのノウハウを紹介。缶詰やカット野菜を使ったレシピ、3食献立例も掲載する。。
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著者紹介。 |
1978年大阪府生まれ。女子栄養大学栄養学部卒。管理栄養士・在宅訪問管理栄養士・介護支援専門員(ケアマネジャー)。一般社団法人日本在宅栄養管理学会理事。介護予防教室の講師も務める。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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