2024/06/16
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
クルドの食卓(クルド/ノ/ショクタク)。
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著者名等。 |
中島/直美‖著(ナカジマ,ナオミ)。
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出版者。 |
ぶなのもり/川口。
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出版年。 |
2022.4。
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ページと大きさ。 |
80p/21cm。
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件名。 |
料理(トルコ)。
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クルド族。
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分類。 |
NDC9 版:596.22。
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NDC10版:596.22。
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ISBN。 |
978-4-907873-10-3。
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価格。 |
¥1800。
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タイトルコード。 |
1000001510162。
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内容紹介。 |
羊肉と白インゲン豆の煮込み、ライスプディングなど、日常の食事から特別なときのごちそう、デザートまで、トルコから来た在日クルド人の家庭料理を紹介。料理教室から見える世界、食事にまつわるトークなども収録する。。
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著者紹介。 |
創curu合同会社を設立し、事業として料理教室、オヤ教室の開催、オヤ製品の販売を行う。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
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- 予約件数(割当含む)
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