書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2026/06/01

書誌情報｡

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978-4-562-07180-7

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資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	イギリスが変えた世界の食卓(イギリス/ガ/カエタ/セカイ/ノ/ショクタク)｡外部サイトで調べる:
著者名等｡	トロイ・ビッカム‖著(ビッカム,トロイ)｡
著者名等｡	大間知/知子‖訳(オオマチ,トモコ)｡
出版者｡	原書房／東京｡
出版年｡	2022.5｡
ページと大きさ｡	331p／22cm｡
件名｡	食生活-イギリス｡
件名｡	イギリス-歴史-18世紀｡
分類｡	NDC9 版：383.833｡
分類｡	NDC10版：383.833｡
ISBN｡	978-4-562-07180-7｡
価格｡	¥3600｡
タイトルコード｡	1000001513234｡
内容紹介｡	大英帝国はどのように発展し、世界の食習慣や文化へ影響を与えたのか? 18世紀の料理書、在庫表、税務書類など広範な資料の調査から、帝国の生産メカニズムと消費や文化との関係を明らかにする。図版も多数収録。｡
著者紹介｡	テキサスA&M大学歴史学教授。歴史学科で17、18世紀の英国とその帝国、大西洋世界、植民地時代の北アメリカの歴史について教える。王立歴史学会フェロー。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 010272474｡	配架場所： MAP 3F / 西（W） / W70～W72 / 社会科学｡	請求記号： 383.833/ﾋﾂｲ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001513234

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