2025/06/30
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
世界の中華料理図鑑(セカイ/ノ/チュウカ/リョウリ/ズカン)｡
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| 副書名｡ |
中国と世界に広がる349の名物中華料理を食の雑学とともに解説 本場の味を日本で体験できるレストランガイド付き!(チュウゴク/ト/セカイ/ニ/ヒロガル/サンビャクヨンジュウキュウ/ノ/メイブツ/チュウカ/リョウリ/オ/ショク/ノ/ザツガク/ト/トモ/ニ/カイセツ/ホンバ/ノ/アジ/オ/ニホン/デ/タイケン/デキル/レストラン/ガイドツキ)｡
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| 著者名等｡ |
地球の歩き方編集室‖編集(チキュウ/ノ/アルキカタ)｡
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| 出版者｡ |
地球の歩き方／東京｡
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| 学研プラス(発売)／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.6｡
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| ページと大きさ｡ |
223p／21cm｡
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| シリーズ名｡ |
地球の歩き方BOOKS W16｡
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| 旅の図鑑シリーズ｡
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| 件名｡ |
料理(中国)｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：383.822｡
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| NDC10版：383.822｡
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| ISBN｡ |
978-4-05-801808-8｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001513271｡
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| 内容紹介｡ |
四川・北京などの中国代表料理や各国の中華を、食の雑学とともに解説。各料理事情や欠かせない食材・調味料、とっておきグルメ等も掲載する。本場の味を日本で体験できるレストランガイドも収録。データ：2022年3月現在。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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