2025/05/18
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
身体が喜ぶ発酵調味料メソッド(カラダ/ガ/ヨロコブ/ハッコウ/チョウミリョウ/メソッド)｡
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| 副書名｡ |
調味料を変えるだけ!(チョウミリョウ/オ/カエル/ダケ)｡
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| 著者名等｡ |
清水/みのり‖著(シミズ,ミノリ)｡
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| 出版者｡ |
方丈社／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.7｡
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| ページと大きさ｡ |
223p／19cm｡
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| 件名｡ |
発酵食品｡
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| 調味料｡
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| 健康法｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：498.583｡
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| NDC10版：498.583｡
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| ISBN｡ |
978-4-908925-96-2｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1000001519703｡
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| 内容紹介｡ |
基本の調味料を本来の製法でつくった“本物の調味料”に切り替え、自家製発酵調味料を使った料理を食べるだけで身体はぐんと良くなる。本物の調味料の取り寄せ先や発酵調味料のつくり方、それらを使ったレシピを紹介する。｡
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| 著者紹介｡ |
東京都出身。料理家。菌検査解説員(菌カウンセラー)。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010732659｡
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- 配架場所：
- 3F / 南（S） / S32～S34 / 医療 / 49 医学・薬学｡
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- 請求記号：
- 498.583/ｼﾐ ｶ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001519703