2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
冷凍保存&解凍テク(レイトウ/ホゾン/アンド/カイトウ/テク)｡
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| 副書名｡ |
無駄にしない!おいしく食べ切る!(ムダ/ニ/シナイ/オイシク/タベキル)｡
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| 著者名等｡ |
鈴木/徹‖監修(スズキ,トオル)｡
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| 牛尾/理恵‖料理レシピ制作(ウシオ,リエ)｡
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| 出版者｡ |
朝日新聞出版／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.7｡
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| ページと大きさ｡ |
255p／19cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 冷凍食品｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-02-334077-0｡
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| 価格｡ |
¥1300｡
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| タイトルコード｡ |
1000001524806｡
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| 内容紹介｡ |
SDGs&食品ロスもクリア! 冷凍保存と解凍の基本から、肉、魚介、豆、卵、野菜の冷凍保存と解凍テク、アレンジレシピまで、ホームフリージングの極意を伝授。それぞれの食材が持つ栄養や効能なども紹介する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 010447134｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W05 / 暮らしを広げる / かしこく暮らす / くらしハック！｡
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- 請求記号：
- 596/ｽｽ ﾚ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001524806