2025/05/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
信州おやき大百科(シンシュウ/オヤキ/ダイヒャッカ)｡
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| 副書名｡ |
見くらべ味くらべ店くらべ(ミクラベ/アジクラベ/ミセクラベ)｡
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| 著者名等｡ |
小出/陽子‖著(コイデ,ヨウコ)｡
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| 出版者｡ |
信濃毎日新聞社／長野｡
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| 出版年｡ |
2022.7｡
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| ページと大きさ｡ |
131p／24cm｡
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| 件名｡ |
料理(日本)｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.21｡
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| NDC10版：596.21｡
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| ISBN｡ |
978-4-7840-7403-7｡
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| 価格｡ |
¥1500｡
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| タイトルコード｡ |
1000001525808｡
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| 内容紹介｡ |
おやきの本場信州から、人気店28店が勢ぞろい。各店舗ごとにおやきの断面を写真で紹介しながら、店のこだわりや歴史を紹介する。価格や生地、創業年、住所、電話番号などのデータも併記。｡
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| 著者紹介｡ |
1959年長野市生まれ。おやき店「ふきっ子おやき」2代目店主。おやき教室主宰。信州おやき協議会会長。著書に「おやきの教科書」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100766286｡
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- 配架場所：
- 3F / 東（E） / E07 / 日本を知る / 旅する・中部 / 長野県｡
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- 請求記号：
- 596.21/ｺｲ ｼ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001525808