2025/05/11
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
発酵パワーで元気になるみそレシピ(ハッコウ/パワー/デ/ゲンキ/ニ/ナル/ミソ/レシピ)｡
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| 副書名｡ |
かんたん!ヘルシー!手づくりみそとみそレシピ(カンタン/ヘルシー/テズクリ/ミソ/ト/ミソ/レシピ)｡
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| 著者名等｡ |
大瀬/由生子‖著(オオセ,ユウコ)｡
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| 出版者｡ |
春陽堂書店／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.7｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 味噌｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-394-90421-2｡
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| 価格｡ |
¥1800｡
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| タイトルコード｡ |
1000001527856｡
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| 内容紹介｡ |
日本が誇る発酵食品・みそ。1日でできる炊飯器みそや昔ながらの基本の米みその作り方をはじめ、みそ汁の作り方、ディップやおつまみといったみそレシピ、さばのみそ煮などのメインになるみそ料理、みそを使ったおやつを紹介。｡
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| 著者紹介｡ |
料理研究家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。まちの健康研究所健康アドバイザー。著書に「食べることは生きること」「食べる米ぬか健康法」「手軽でおいしい!サバ缶レシピ」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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