2025/07/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
「美味しい」とは何か(オイシイ/トワ/ナニカ)｡
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| 副書名｡ |
食からひもとく美学入門(ショク/カラ/ヒモトク/ビガク/ニュウモン)｡
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| 著者名等｡ |
源河/亨‖著(ゲンカ,トオル)｡
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| 出版者｡ |
中央公論新社／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.8｡
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| ページと大きさ｡ |
7,213p／18cm｡
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| シリーズ名｡ |
中公新書 2713｡
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| 件名｡ |
美学｡
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| 知覚｡
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| 料理｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：701.1｡
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| NDC10版：701.1｡
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| ISBN｡ |
978-4-12-102713-9｡
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| 価格｡ |
¥820｡
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| タイトルコード｡ |
1000001531993｡
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| 内容紹介｡ |
「美味しい」「まずい」は好みの問題? レビューサイトは純粋に食事を楽しむ邪魔? インスタントラーメンは芸術か? 絵画や音楽ではなく、身近な食事から扉を開く、やさしくも奥深い美学入門。｡
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| 著者紹介｡ |
1985年沖縄県生まれ。慶應義塾大学にて博士(哲学)を取得。九州大学大学院比較社会文化研究院講師。著書に「知覚と判断の境界線」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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