2025/05/15
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
はじめてキムチの本(ハジメテ/キムチ/ノ/ホン)｡
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| 著者名等｡ |
本田/朋美‖著(ホンダ,トモミ)｡
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| 守屋/亜記子‖監修(モリヤ,アキコ)｡
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| 出版者｡ |
イースト・プレス／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.9｡
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| ページと大きさ｡ |
127p／19cm｡
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| 件名｡ |
キムチ｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.3｡
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| NDC10版：596.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-7816-2119-7｡
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| 価格｡ |
¥1400｡
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| タイトルコード｡ |
1000001537026｡
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| 内容紹介｡ |
キムチをおうちで漬けてみませんか? 本格的な白菜キムチから、風味豊かな水キムチ、一風変わったフルーツキムチ、キムチを使った料理まで、キムチの漬け方を写真満載で紹介します。韓国の食文化がわかるコラムも充実。｡
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| 著者紹介｡ |
韓国料理研究家。韓国料理店のアドバイザー、企業へのレシピ提供・イベントの企画開催などを通じ、韓国料理の魅力を伝える活動を行う。第4回キムチグランプリ金賞を受賞。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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