書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/13

書誌情報｡

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978-4-04-897113-3

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	みその本(ミソ/ノ/ホン)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	仕込んで、使って、一年中楽しめる(シコンデ/ツカッテ/イチネンジュウ/タノシメル)｡
著者名等｡	飛田/和緒‖著(ヒダ,カズオ)｡
出版者｡	KADOKAWA／東京｡
出版年｡	2022.10｡
ページと大きさ｡	143p／21cm｡
件名｡	料理｡
件名｡	味噌｡
分類｡	NDC9 版：596｡
分類｡	NDC10版：596｡
ISBN｡	978-4-04-897113-3｡
価格｡	¥1500｡
タイトルコード｡	1000001541924｡
内容紹介｡	みそを1年かけてていねいに仕込んでみませんか? みそづくり二十余年の著者が、基本の仕込み(米みそ)から、いろいろな豆でつくるみそ、使い方までやさしく解説します。レシピも多数掲載。｡
著者紹介｡	東京生まれ。料理家。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100789916｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W03 / 暮らしを広げる / おいしく食べる / 美味しいくらし（品目・材料編）｡	請求記号： 596/ﾋﾀﾐ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001541924

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