2025/07/20
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
毎日の料理が変わる渡辺有子のおいしさのもと(マイニチ/ノ/リョウリ/ガ/カワル/ワタナベ/ユウコ/ノ/オイシサ/ノ/モト)｡
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| 副書名｡ |
おいしさのもと8つとその展開料理63(オイシサ/ノ/モト/ヤッツ/ト/ソノ/テンカイ/リョウリ/ロクジュウサン)｡
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| 著者名等｡ |
渡辺/有子‖著(ワタナベ,ユウコ)｡
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| 出版者｡ |
文化学園文化出版局／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.10｡
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| ページと大きさ｡ |
79p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-579-21419-8｡
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| 価格｡ |
¥1700｡
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| タイトルコード｡ |
1000001543978｡
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| 内容紹介｡ |
あらかじめ作っておいた「おいしさのもと」を使って調理することで、料理の味が決まりもっとおいしくなる! 鶏がらスープ、揚げ玉ねぎなど8つの「おいしさのもと」の作り方とその展開料理を紹介する。『ミセス』掲載に加筆。｡
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| 著者紹介｡ |
東京生まれ。料理家のアシスタントを経て独立。料理教室・ショップ「FOOD FOR THOUGHT」をオープン。著書に「渡辺有子の家庭料理」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
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