2025/05/02
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
未来の食べもの大研究(ミライ/ノ/タベモノ/ダイケンキュウ)｡
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| 副書名｡ |
「食」の歴史とこれからをさぐろう(ショク/ノ/レキシ/ト/コレカラ/オ/サグロウ)｡
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| 著者名等｡ |
石川/伸一‖監修(イシカワ,シンイチ)｡
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| 出版者｡ |
PHP研究所／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.11｡
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| ページと大きさ｡ |
55p／29cm｡
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| シリーズ名｡ |
楽しい調べ学習シリーズ｡
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| 件名｡ |
食糧問題｡
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| 食料品｡
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| 食品工業｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：611.3｡
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| NDC10版：611.3｡
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| ISBN｡ |
978-4-569-88080-8｡
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| 価格｡ |
¥3200｡
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| タイトルコード｡ |
1000001548621｡
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| 内容紹介｡ |
人類の「食」の歴史と食料危機の現状、持続可能な食べものとして研究開発が進む代替肉・昆虫食・培養肉などを、図版・イラスト・写真を用いて解説する。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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