2025/05/03
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
再現!世界の軍隊グルメ [1](サイゲン/セカイ/ノ/グンタイ/グルメ)｡
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| 副書名｡ |
戦士の食卓(センシ/ノ/ショクタク)｡
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| 著者名等｡ |
水梨/由佳‖文・調理・撮影(ミズナシ,ユカ)｡
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| 白石/光‖歴史監修(シライシ,ヒカル)｡
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| 出版者｡ |
大日本絵画／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.11｡
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| ページと大きさ｡ |
112p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理｡
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| 兵食｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596｡
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| NDC10版：596｡
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| ISBN｡ |
978-4-499-23364-4｡
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| 価格｡ |
¥3200｡
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| タイトルコード｡ |
1000001549597｡
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| 内容紹介｡ |
戦艦「ビスマルク」で出された伝統料理アイントプフ、イギリス海軍将兵に親しまれたコンビーフ・サンドウィッチ…。明日をも知れない戦場で調理された「究極の食」をビジュアル再現。料理にまつわるエピソード、レシピも掲載。｡
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| 著者紹介｡ |
青森県出身。県立高校英語科講師を経て、動植物関連の専門学校の英語科講師と並行し自然科学系出版社の鑑賞魚専門雑誌編集部に勤務。系列の愛犬雑誌やペット雑誌でも翻訳や取材・編集に携わる。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 1 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 0 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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