2024/06/17
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
|
書名。 |
アルペンローゼのパン物語(アルペンローゼ/ノ/パン/モノガタリ)。
|
著者名等。 |
坂本/美幸‖著(サカモト,ミユキ)。
|
出版者。 |
東方出版/大阪。
|
出版年。 |
2022.12。
|
ページと大きさ。 |
201p/19cm。
|
件名。 |
アルペンローゼ。
|
分類。 |
NDC9 版:588.32。
|
NDC10版:588.32。
|
ISBN。 |
978-4-86249-435-1。
|
価格。 |
¥1800。
|
タイトルコード。 |
1000001549983。
|
内容紹介。 |
本当に美味しく安全なパンを食べていただきたい-。石窯で焼く天然酵母100%のパン屋「アルペンローゼ」(奈良県)30年の足跡を辿る。『アルペンローゼ通信』を書籍化。。
|
著者紹介。 |
岡山県生まれ。奈良市内にアルペンローゼをオープン。パリのホテル・リッツ内リッツ・エスコフィエにてフレンチのスタージュを受ける。盛和塾南京都に入塾。。
|
所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
|
館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
|
- 貸出可能な資料。
- 1 冊
|
貸出中の資料(割当または回送中含む)
- 0 冊
|
- 予約件数(割当含む)
- 0 件
|
このページのURL:https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001549983