書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/05/13

書誌情報｡

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978-4-391-15833-5

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	フランスのおうちごはんクリュディテ(フランス/ノ/オウチ/ゴハン/クリュディテ)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	おもてなしに、日々の作りおきに。フランスのシンプルな野菜のお惣菜(オモテナシ/ニ/ヒビ/ノ/ツクリオキ/ニ/フランス/ノ/シンプル/ナ/ヤサイ/ノ/オソウザイ)｡
著者名等｡	上田/淳子‖著(ウエダ,ジュンコ)｡
出版者｡	主婦と生活社／東京｡
出版年｡	2022.12｡
ページと大きさ｡	95p／26cm｡
件名｡	料理-野菜｡
件名｡	料理(西洋)-フランス｡
分類｡	NDC9 版：596.37｡
分類｡	NDC10版：596.37｡
ISBN｡	978-4-391-15833-5｡
価格｡	¥1600｡
タイトルコード｡	1000001556979｡
内容紹介｡	日持ちがする野菜のお惣菜、クリュディテのレシピ集。定番の野菜を「通年野菜」「秋冬野菜」「春夏野菜」に分け、シンプルな「基本のクリュディテ」とアレンジレシピを紹介する。クリュディテのある献立も収録。｡
著者紹介｡	兵庫県出身。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。著書に「フランス人が愛するチーズ、バター、クリーム。」など。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 1 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 1 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

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番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100829704｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.37/ｳｴﾌ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001556979

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