2026/10/12
| 資料の種別｡ |
図書｡
 資料情報のコピー
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| 書名｡ |
フランスのおうちごはんクリュディテ(フランス/ノ/オウチ/ゴハン/クリュディテ)｡
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| 副書名｡ |
おもてなしに、日々の作りおきに。フランスのシンプルな野菜のお惣菜(オモテナシ/ニ/ヒビ/ノ/ツクリオキ/ニ/フランス/ノ/シンプル/ナ/ヤサイ/ノ/オソウザイ)｡
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| 著者名等｡ |
上田/淳子‖著(ウエダ,ジュンコ)｡
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| 出版者｡ |
主婦と生活社／東京｡
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| 出版年｡ |
2022.12｡
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| ページと大きさ｡ |
95p／26cm｡
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| 件名｡ |
料理-野菜｡
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| 料理(西洋)-フランス｡
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| 分類｡ |
NDC9 版：596.37｡
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| NDC10版：596.37｡
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| ISBN｡ |
978-4-391-15833-5｡
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| 価格｡ |
¥1600｡
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| タイトルコード｡ |
1000001556979｡
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| 内容紹介｡ |
日持ちがする野菜のお惣菜、クリュディテのレシピ集。定番の野菜を「通年野菜」「秋冬野菜」「春夏野菜」に分け、シンプルな「基本のクリュディテ」とアレンジレシピを紹介する。クリュディテのある献立も収録。｡
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| 著者紹介｡ |
兵庫県出身。辻学園調理技術専門学校卒業。料理研究家。著書に「フランス人が愛するチーズ、バター、クリーム。」など。｡
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| 所蔵数｡ |
館内でのみ利用可能な資料 ｡ |
貸出可能な資料｡ |
貸出中の資料（割当または回送中含む） ｡ |
予約件数（割当含む）｡ |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料 - 0 冊
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- 貸出可能な資料｡
- 0 冊
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貸出中の資料（割当または回送中含む） - 1 冊
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- 予約件数（割当含む）
- 0 件
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| 番号｡ |
資料番号｡ |
配架場所（配架案内）｡ |
請求記号｡ |
状態｡ |
| 1｡ |
- 資料番号：
- 100829704｡
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- 配架場所：
- 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡
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- 請求記号：
- 596.37/ｳｴ ﾌ｡
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- 状態：
- 貸出中｡
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このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001556979