2024/05/21
資料の種別。 |
図書。
資料情報のコピー
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書名。 |
最新給食ビジネスの動向とカラクリがよ〜くわかる本(サイシン/キュウショク/ビジネス/ノ/ドウコウ/ト/カラクリ/ガ/ヨーク/ワカル/ホン)。
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副書名。 |
業界人、就職、転職に役立つ情報満載(ギョウカイジン/シュウショク/テンショク/ニ/ヤクダツ/ジョウホウ/マンサイ)。
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著者名等。 |
日本給食業経営総合研究所‖著(ニホン/キュウショクギョウ/ケイエイ/ソウゴウ/ケンキュウショ)。
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出版者。 |
秀和システム/東京。
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出版年。 |
2022.12。
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ページと大きさ。 |
199p/21cm。
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シリーズ名。 |
図解入門業界研究。
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件名。 |
給食。
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分類。 |
NDC9 版:673.97。
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NDC10版:673.97。
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ISBN。 |
978-4-7980-6639-4。
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価格。 |
¥1400。
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タイトルコード。 |
1000001558789。
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内容紹介。 |
業界人、就職、転職に役立つ給食ビジネスの情報が満載。給食業界の特徴と基礎知識をはじめ、業態別ビジネスモデル、原価合理化・生産性向上のソリューション、成功する人材採用のポイント、主導的企業の経営戦略等を解説する。。
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所蔵数。 |
館内でのみ利用可能な資料 。 |
貸出可能な資料。 |
貸出中の資料(割当または回送中含む) 。 |
予約件数(割当含む)。 |
- 所蔵数
- 1 冊
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館内でのみ利用可能な資料
- 0 冊
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- 貸出可能な資料。
- 1 冊
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貸出中の資料(割当または回送中含む)
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