書誌所蔵情報 | 石川県立図書館

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2025/08/02

書誌情報｡

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978-4-9912795-0-8

資料の種別｡	図書｡資料情報のコピー
書名｡	スマック(スマック)｡外部サイトで調べる:
副書名｡	シリアからのレシピと物語(シリア/カラ/ノ/レシピ/ト/モノガタリ)｡
著者名等｡	アナス・アタッシ‖著(アタッシ,アナス)｡
著者名等｡	佐藤/澄子‖訳(サトウ,スミコ)｡
出版者｡	2ndLap／名古屋｡
出版年｡	2023.1｡
ページと大きさ｡	247p／28cm｡
件名｡	料理(シリア)｡
分類｡	NDC9 版：596.22｡
分類｡	NDC10版：596.22｡
ISBN｡	978-4-9912795-0-8｡
価格｡	¥4200｡
タイトルコード｡	1000001559149｡
内容紹介｡	ムサッバハ(ひよこ豆、ヨーグルトとタヒーニのソース)、マクルーベ(ナスと牛肉のピラフ)…。シリア料理のレシピを、写真やエッセイとともに紹介する。アメリカ公共ラジオ放送「NPR」が選ぶ2021年最高の料理本。｡
著者紹介｡	シリアのホムス生まれ。シリア料理に深く傾倒。｡

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貸出情報｡

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所蔵数｡	館内でのみ利用可能な資料｡	貸出可能な資料｡	貸出中の資料（割当または回送中含む）｡	予約件数（割当含む）｡
所蔵数 2 冊	館内でのみ利用可能な資料 0 冊	貸出可能な資料｡ 2 冊	貸出中の資料（割当または回送中含む） 0 冊	予約件数（割当含む） 0 件

所蔵情報｡

状態についての詳細は、こちらを参照してください。

番号｡	資料番号｡	配架場所（配架案内）｡	請求記号｡	状態｡
1｡	資料番号： 100829613｡	配架場所： MAP 3F / 南（S） / S08 / 世界に飛び出す / 中近東・アフリカ / シリア｡	請求記号： 596.22/ｱﾀｽ｡	状態：在庫｡
2｡	資料番号： 100829605｡	配架場所： MAP 2F / 西（W） / W11～W12 / 家政学 / 家政学（技術・工学）｡	請求記号： 596.22/ｱﾀｽ｡	状態：在庫｡

このページのURL：https://www.library.pref.ishikawa.lg.jp/wo/opc_srh/srh_detail/1000001559149

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